準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
茄子 :
一條 蒜苗 :
兩根 輔料
雞粉 :
少許生抽 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.茄子蒜苗洗淨
2.茄子切手指粗的長條,用水泡著防止氧化變黑
3.蒜苗切滾刀片,備用
4.鍋加熱,放油,熱鍋冷油倒入茄子條
5.大火翻炒,加適量的鹽
6.炒至茄子出水變軟,倒入蒜苗加少許雞粉翻炒至蒜苗斷生,就可以了哦
烹飪技巧
烈日炎炎的真心不知道吃什麼,正好昨天買的蒜苗和茄子還沒吃完,正糾結著蒜苗炒什麼、茄子炒什麼呢,男票說要不炒一起吧,還省事兒,一想也是哦,開動!!