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高顏值的象形蘑菇包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.2W
高顏值的象形蘑菇包怎麼做好吃又簡單
準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:15分鐘

包子是每個人都吃過的,作為早餐它是很好的人選。在早餐店裡,有很多種類,,但是如果你自己學會了包象形蘑菇包,每天吃自己包的包子,那你就會感覺到安心和滿足。家裡有小朋友的,就更要嘗試這一款包子了,好看有好吃,最適合小朋友了。每天早上起來,吃到這麼一個可愛的小包子,孩子上學都會精神滿滿的。

主料

麵粉500
酵母 :5
細砂糖 :30

輔料

水 :250
奶粉 :50
餡料適量
可可粉 :適量

具體步驟

酵母溶於溫水中

將麵粉和奶粉、糖倒進酵母水

用筷子拌成絮狀

揉成不是很光滑的麵糰

用盆子扣住麵糰,靜置十分鐘後再揉成光滑的麵糰

將和好的麵糰放進盆裡,蓋上保鮮膜

室溫下發酵至1.5倍大

再揉出氣泡,搓成長條,切成50克/份,和小麵糰8克/份左右,我也沒有秤量,反正是大概重量

準備一些小杯子,杯內塗抹一層植物油

將小麵糰搓成一頭大一頭小,放進杯內

大面團擀成中間厚兩邊簿的圓形

包入餡料

和包包子一樣收口,收口朝下

用篩網篩可可粉在上面

將篩好可可粉的包子放在蒸鍋裡。蓋上鍋蓋,醒發20分鐘。冷水上鍋,大火轉小火蒸15分鐘左右