主料
肉皮 ：適量輔料
大料 ：適量具體步驟
1. 首先處理肉皮。先將肉皮洗乾淨放涼水鍋裡沸騰後煮變色取出…切成細條…一定要乘熱切…不會太硬…
2. 將切好的肉皮條繼續放熱水鍋裡煮…同時把調料全部放入。開鍋後調小火…煮至八九成熟放入胡蘿蔔丁…胡蘿蔔丁發軟後加入泡好的花生米…攪拌均勻…
3. 所有材料小火熬成粘稠狀後關火…倒入大盤中…當時就可以吃啦…吃不了的第二天就會變成肉皮凍啦…都非常美味…
1.家裡沒有黃豆了…如果有可以和花生米一起提前一天泡好了…2.如果家裡有鹹菜疙瘩就可以不放食鹽啦…多投幾遍要不太鹹…3.所有的材料都可以按照自己的口味加減…
千里飄香谷
