好吃的酸辣臘豬蹄如何做簡單又美味

從田螺姑娘菜譜裡學到的豬蹄兒新吃法：好吃的酸辣臘豬蹄。雖然把豬蹄肉從骨頭上一點一點拆下來花了近半個鐘頭，但是味道真的是太棒了，臘豬蹄我們家過年的時候都會做，所以家裡有食材，今天中午可為此多幹掉兩碗飯，值得～ 我好喜歡好吃的酸辣臘豬蹄。

主料

輔料

具體步驟

臘豬蹄，洗淨放入高壓鍋，加水燉十五分鐘。臘的時候就放了鹽，所以不用放鹽。.配菜切好。

把鍋燒熱，把酸筍放熱鍋裡煸會。這樣水分容易揮發，盛起。.加入油燒熱，下入配菜，爆香，加一點鹽。下去西紅柿，炒出汁。.放入煸炒過的酸筍，炒勻。