準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘茄香帶魚是帶魚做成的一款美食,口感不錯,所以愛吃的人比較多,大家都是比較喜歡吃的美食,對身體健康也是比較好的一款美食,這款美食的營養比較豐富,所以大家都是愛吃的,這款美食不適合多吃,因為含有的鹽分比較高,所以要適可而止
主料
帶魚 :
適量 輔料
調味料 :
適量 具體步驟
花椒放碗裡用開水沏十分鐘成花椒水備用。
把花椒水倒入帶魚內,放料酒、姜、鹽拌勻醃製五分鐘。
鍋內放油將帶魚煎成金黃色後撈出。
把茄子、帶魚下鍋中小火燒8分鐘,汁濃後下彩椒1分鐘收汁後出鍋