“老婆最近想吃壽司,根據口味分別作了蛋黃口味、老乾媽口味、番茄醬口味、沙拉醬口味,所以材料有點多,可以根據喜好選擇葷素搭配,脆脆的蔬菜加上香香的葷菜。”
1、淘米,多次,我淘了七次吧,煮出來米飯粒粒分明,同時有粘性
2、香腸微煎至焦香,蝦仁冷水下鍋煮開
3、蛋餅捲起切絲,白菜切絲
4、米飯平鋪薄薄一層
5、食材靠近一邊,根據喜好修改材料和醬
6、卷的時候用點力收緊
7、切的時候不要前後動一下刀,直擊切不太好切
食材一定要新鮮啊!買回來的黃瓜不新鮮所以棄掉了。老婆不愛吃酸沒做醋飯,醋飯用醋汁攪拌米飯(醋:糖:鹽=10:5:1)