新鮮帶魚放冰箱怎麼保鮮比較好？

新鮮的帶魚口感好，而且營養價值比較高，用它來製作清蒸帶魚，紅燒帶魚或者香煎帶魚都非常的好吃。那大家知道新鮮帶魚放冰箱怎麼保鮮會比較好嗎？今天就來教大家關於新鮮帶魚儲存的方法。

新鮮帶魚放冰箱怎麼保鮮比較好

1.直接接冷凍

新鮮的帶魚如果買回來一時還不想吃，或者需要放上一段時間的話，可以準備一些礦泉水或者是純淨水，然後在裡面放入一些鹽讓水變成鹹味，把新鮮的帶魚放入到水裡面直接放入冰箱進行冷凍。這樣的話水可以很好的把新鮮帶魚給鎖起來，想吃的時候只要把它解凍化開就可以了，這樣可以保持新鮮帶魚的肉質的鮮嫩。當然在放入冰箱冷凍時候，可以分袋裝，這樣每次吃的時候只要拿出一小袋來解凍就可以。

2.處理乾淨後冷藏

新鮮的帶魚買回來之後，它裡面還是有內臟的，如果內臟處理不乾淨直接放入冰箱冷藏的話，那麼有可能內臟會最先腐敗，這樣就會影響到帶魚的新鮮程度以及它的肉質。所以可以先將新鮮的帶魚剖開來，把裡面的內臟全部棄掉，沖洗乾淨之後，然後再分袋放入保鮮盒或者保鮮袋當中進行冷藏，這樣的話也是可以保持它的新鮮的口感。

3.放入保鮮區

現在很多冰箱有專門的保鮮區，保鮮區它是獨立的溫度和溼度的控制，所以它會比普通的冷藏效果更好，但是又會比冷凍的溫度高一些，這樣的話更適合物食物的儲存，保持食物的新鮮。所以可以將新鮮的帶魚去除內臟之後，加入一些水放入到冰箱的保鮮區進行儲存，這樣的話也是可以起到保鮮作用。

以上這幾種方法都可以很好的將新鮮帶魚放入冰箱進行保鮮，而且拿出來之後，它的口感以及它的肉質是不會輸於剛剛買回來的新鮮帶魚的。當然這種的儲存方法最好是儘早食用完畢，因為放入冰箱時間越久，它的口感就會發生一些變化。所以大家買回來的帶魚還是儘量現買現吃，這樣才能吃到它的鮮美。