肉質細膩,味道鮮美的雞肉一直以來都非常受人們的喜愛,可以與多種食材一起搭配製作出不一樣的美味。而蒸的烹調方式,可以最大限度的保持雞肉的鮮美,牢牢鎖住其中的營養物質,今天小編要給大家介紹的就是這道美味的白斬雞的正宗做法。
主料
輔料
具體步驟
雞肉抹鹽還有醬油讓其醃製一個小時方便人味
醃好的雞肉蓋上鍋蓋蒸30分鐘
雞肉蒸好放一個小時後再切,這樣切出來的雞肉整塊不會散
切好的雞肉放盤子就可以了