準備時間:
8分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
奶油 :
460柴
雞蛋黃 :
4個香草精油 :
10滴糖 :
120涼白開水 :
50 輔料
具體步驟
1. 蛋黃、80克糖放容器中,隔80度水攪勻打發。
2. 體力膨脹,再加水攪打。放一邊涼涼。
3. 另取一個乾淨的容器,放入奶油和剩餘的40克糖攪打。
4. 至奶油打發。
5. 分次慢慢加入蛋黃液。拌勻。
6. 冰激凌液準備完成。
7. 倒入矮點的乾淨容器裡,蓋上蓋子。
8. 放冰箱冷凍室,約3小時候就可以享受美味了!
9. 美味好了!