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香草冰激凌如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
香草冰激凌怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

奶油460
雞蛋黃 :4個
香草精油 :10滴
糖 :120
涼白開水 :50

輔料

具體步驟

1. 蛋黃、80克糖放容器中,隔80度水攪勻打發。

2. 體力膨脹,再加水攪打。放一邊涼涼。

3. 另取一個乾淨的容器,放入奶油和剩餘的40克糖攪打。

4. 至奶油打發。

5. 分次慢慢加入蛋黃液。拌勻。

6. 冰激凌液準備完成。

7. 倒入矮點的乾淨容器裡,蓋上蓋子。

8. 放冰箱冷凍室,約3小時候就可以享受美味了!

9. 美味好了!