八寶豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 材料切丁

2. 豆腐也切丁（中豆腐容易改刀）嫩的就不行了！

3. 雞腿肉去骨切成茸！（沒有大腿肉，雞胸肉也可以。腿肉嫩）

4. 少油炒雞茸 ，然後把除了豆腐外的食材都放下炒一下。

5. 放少許水煮開。水要少不然成羹了！

6. 煮開後放豆腐，調味！勾芡，上菜前撒點松子就就可以了。

烹飪技巧

我只有七寶少一寶，原菜譜裡有核桃肉。不愛吃就不放了。喜歡的可以放。沒有雞湯用清水也可以。鮮甜能爽的一道菜！多點湯就成羹了！一舉多得！乾隆那老小太會吃還摳門。這菜現在做也不會超過10元！