主料
紫薯 :6個輔料
蜂蜜檸檬水 :1杯具體步驟
1. 將雙薯切成塊狀。
2. 鍋中加水至翻滾,放入雙薯後煮至有白沫出現。撇去白沫後繼續煮,至雙薯軟糯後關火,撈出瀝乾。
3. 煮雙薯期間,將牛奶,白砂糖以及紅豆餡備好。擀麵杖待用。
4. 家裡蜂蜜沒有了,所以就用這個泡了杯蜂蜜檸檬水,約150ml。
5. 雙薯出鍋後先加蜂蜜檸檬水入味,再加入牛奶半袋(我的紫薯和紅薯準備的有點少)和適量白砂糖以及紅豆餡攪拌(擀麵杖一頭朝下類似蒜臼的使用),製成薯泥。
6. 將拌好的薯泥放入模具,冷凍後就可以開動啦!(自我檢討:薯泥裝的不太平整)
體寒的妹紙少吃點哦(⊙o⊙)