主料
輔料
具體步驟
1. 銀耳入冷水浸泡2小時,剪去根部洗淨,撕成小朵。
2. 香芹去葉洗淨切段。香芹、雪耳分別入沸水焯1分鐘。
3. 腰果用平底鍋放一點油煎成金黃色至熟。
4. 把銀耳、香芹放一個盆中,加入適量香油、鹽,拌入熟腰果即可。