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家常的風味土豆泥如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.27W
家常的風味土豆泥怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

土豆 :500
肉末100
紅椒末 :適量
綠椒末 :適量

輔料

蔥花 :8
香菜末 :10
金黃醬 :1袋
白糖 :1小匙
植物油 :1.5大匙
味精 :2/3小匙
老抽 :1/2小匙
水澱粉 :2小匙

具體步驟

1. 將土豆去皮,蒸熟,然後做成土豆泥,盛盤中。

2. 炒鍋燒熱,倒入植物油,待油溫升至六七成熱時,放入肉末、蔥花炒香,加入精鹽、白糖、老抽、金黃醬、味精等調料炸成醬,用水澱粉勾芡,澆在土豆泥上。

3. 把切好的紅、綠椒末、香菜末撒在土豆泥上即可。