準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
小土豆 :
3個(一人份)千島醬 :
一大勺 輔料
鹽 :
一茶匙 胡椒粉 :
少許 牛奶 :
酌情(決定稀稠口感) 具體步驟
1. 小土豆洗淨,攔腰一刀入高壓鍋蒸6分鐘
2. 關火後至氣跑完,開鍋剝皮
3. 很好剝哦^_^
4. 加入牛奶,攪打壓泥
5. 加鹽調味
6. 加入本泥的靈魂食材~---千島醬! 繼續攪打,儘量使無顆粒
7. 加入胡椒粉(由於家裡沒胡椒粉了…省略) …………………………經過耐心的壓泥步驟後,就可以裝盤啦~很好吃!快來試試吧
烹飪技巧
牛奶建議一邊壓泥一邊倒,可以控制好稀稠程度。