關於三色春筍丁的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘又到了春天，春筍也出來了，又可以吃到美味又營養的春筍了，這道三色春筍丁不僅吃起來很美味，而且整道菜還很好看，整道菜食材...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘春天是萬物復甦，草木發芽，也是吃春筍的好時候。春筍口感脆嫩，膳食纖維豐富，營養價值高，有促進消化減肥的功效，有較高的藥用...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料沙拉筍：120公克絞肉：100公克香菇：2朵蒜末：5公克高湯：60㏄熟白麵條：300公克豆瓣醬：1小匙辣椒醬：1/2小匙醬油：1/2大匙醬油膏：1/2...

“微辣鹹香，營養豐富。”食材明細主料春筍丁（適量）毛豆米（適量）胡蘿蔔丁（適量）小米椒（2個）輔料玉米油（適量）蒜粒（適量）花椒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）春筍丁炒毛...

食材明細主料雞丁（100g）輔料胡蘿蔔（半根）玉米粒（3勺）青豆（50g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色雞丁的做法步驟1、洗好玉米粒和青豆粒，切三片檸檬是用於雞丁去腥。2、雞胸肉切丁，放入生薑粒...

“很滑很嫩的魚丁，很好吃~~~~~~”食材明細主料青魚段（400克）青豆（50克）紅椒（半個）白果（15克）輔料雞蛋清（1個）蔥（2根）姜（1小塊）鮮湯（1勺）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（...

“黃、綠、紅三色口味，冷盤筍口味變化版(竹筍或茭白筍皆宜)。簡單利用現成的美乃滋(蛋黃醬mayonnaise)或油醋醬，咖哩、千島兩種口味是混合一下就完成。羅勒(或九層塔)︰葉片切碎，混搭油醋醬...

“此菜味道有點鹹，甜，鮮，非常可口，連湯汁一同澆在飯上，拌勻非常好吃。”食材明細主料肥瘦豬肉（400g）春筍剝好（400g）輔料洋蔥（半個）豆腐乾（2～3塊）薑末（一勺）蒜末（一勺）蔥花（酌情適量）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽...

“芳香氣味能開啟人體氣的通道，幫助肝氣的抒發，泡飲花草茶，聞香品味中，也能慢慢療愈身體。特別是在品嚐之前，觀賞花形、花色，聞一聞馥郁的香氣，香氣也是藥性的一部分，有助身體抒發肝氣。”食材...

“平時很愛吃筍，但每次都是拿肉來燜筍，總覺得很油膩，一次偶然跟朋友到茶樓吃飯，點了一個筍絲炒辣椒絲，覺得很不錯。今天我也嘗試一下用筍絲炒芹菜絲，但炒筍沒有肉的話就沒什麼滋味，所以就來個...

“按照“提啦米酥”老師的菜譜“豌豆山藥丁”製作。”食材明細主料山藥（一根）胡蘿蔔（一根）青豆（一小把）輔料蔥（一小段）配料十三香（一勺）鹽（一勺）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）彩色三丁的做法步...

“木耳，別名黑木耳、真菌的一種。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。與當季的春筍搭在一起極其鮮美。”食材明細主料春筍（1根）肉絲（50克）輔料食用油（2勺）鹽（1小勺）香菇（少許）木耳（少許）金...

“我有著北方人傳統的美食習慣，特別愛吃麵食。家裡人也一日三餐都離不開面食。吃一個饅頭可以沒有菜，小時候冬天餓了就拿涼饅頭在爐子上烤著吃。媽媽雖然是南方人，但也習慣了北方的生活，普...

“來到杭州之後，才知道有一種糯米粉做的點心叫青團，會散發出清香的艾草味道。作為平時極少做飯的資深糯米控，只在每年這個時節會嘗試一下，適合自己口味的做法。經過了若干年若干次失敗之後...

“最近全國持續的高溫，連青島這座號稱20度一夏天的城市都難逃40度的命運，每天都熱得吃不下飯，總是想著能吃點涼爽的東西，涼麵什麼的真是每天都在吃，可是吃多了也是會膩呀。前幾天逛超市的時...

“偶爾炒一盤這樣的丁丁菜，五顏六色的看起來是不是很有食慾。家裡沒有多種蔬菜所以今天做的只有三色沒有五顏六色，不過味道還是不錯的。大家要是喜歡什麼蔬菜隨意切點放進去，也可以加點肉...

食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）青椒（適量）輔料咖哩粉（適量）糖（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩三色丁的做法步驟1、土豆、胡蘿蔔、青椒切丁；2、油鍋燒熱，放蔥姜...

“這麼豐富的蛋羹吃上一口，既有著紫薯和南瓜的香甜，又有著蛋香和奶香，實在抗拒不了，一口接一口的吃，分分鐘就光碟了。”食材明細主料雞蛋（1個）南瓜（80克）紫薯（90克）輔料牛奶（100克）甜味（口味）蒸（工藝）半...

食材明細主料春筍（400克）魷魚（50克）蝦仁（50克）蟹柳（50克）輔料蔥花（適量）蒜末（適量）水澱粉（適量）色拉油（2大匙）配料精鹽（1小匙）味精（1小匙）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮炒春筍的做法步驟1...

“軟嫩的雞丁搭配酸甜的蔓越莓乾和菠蘿罐頭，口感豐富，開胃解膩，是一道適合夏季食用的好菜！”食材明細主料雞腿（2只）輔料食用油（少許）菠蘿罐頭（適量）蔓越莓幹（適量）青豆（適量）料酒（少許）生抽（少許）水澱粉（...

食材明細主料肉丁（適量）春筍（適量）蔥花（一根）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉丁炒春筍的做法步驟1、準備所需要的食材。2、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入肉丁...

“清淡鮮香。”食材明細主料淨魚肉（250克）白果（15克）紅椒（50克）毛豆（25克）輔料鹽（適量）雞精（適量）黃酒（適量）雞蛋清（適量）澱粉（適量）植物油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三色魚丁的做法步驟1、準...

“色彩分明，味道鮮香，是一道營養美味的家常菜！”食材明細主料香豆乾（適量）胡蘿蔔（半根）豌豆粒（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒三色丁的做法步驟1、備好...

“春筍是春天的時令菜，當下正是嚐鮮的時節，於是做了這道火麻仁肉丁炒春筍，再用上一些配菜，非常好吃，尤其是筍片鮮嫩，撒上火麻仁口感又清香，超美味的。”食材明細主料春筍（500克(未去外皮)）肉丁（6...

食材明細主料春筍（適量）大蒜（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）米酒（適量）蔥（適量）鹽（適量）糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯春筍的做法步驟1、倒入醬油，香油，米酒調成三杯汁，加少許鹽糖熬製濃...