自創炒白菜如何做簡單又美味

準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

白菜是常見的食材，大家是否知道如何製作自創炒白菜這道菜。下面介紹這道菜製作步驟，自創炒白菜主要是由白菜搭配不同的調味料烹飪而成。這道佳餚裡蔬菜的分量是合適的，提供人體所需的纖維素，其中青菜含有大量營養物質的同時也為菜餚增添不少顏色。

主料

大白菜 ：半顆

輔料

白糖 ：1勺
大蔥 ：2段
雞精 ：1勺
醬油 ：1勺
醋 ：少量
紅腐乳 ：3塊
鮮姜 ：2片
大蒜 ：1個

具體步驟

1.大白菜一顆洗乾淨

2.切成細條

3.蔥切碎薑切片大蒜切蒜米備用

4.紅腐乳準備兩塊

5.紅腐乳加糖加水攪拌化開

6.炒鍋加入適量油

7.放入蔥薑蒜炒香(根據個人口味可以加點幹辣椒)

8.放入切好的白菜翻炒

9.炒2分鐘加入腐乳加入醬油少量醋雞精翻炒

10.炒到白菜發軟可以出鍋了

11.點綴蔥花可以加點香油完成！