準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
辣椒 :
100 豆角 :
500 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
適量雞精 :
少量油 :
適量 大蒜 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.尖椒洗淨後切成絲。
2.豆角洗淨後切成末。
3.大蒜切末備用。
4.鍋燒熱後放入適量花生油,油熱後放入蒜末爆香。
5.放入豆角炒兩分鐘。
6.接著放入尖椒翻炒幾分鐘。
7.豆角快熟的時候放入適量的鹽調味。
8.放入少量的醬油。
9.出鍋前放入少量的雞精提鮮即可。
烹飪技巧
1、炒豆角一定要放蒜才好吃。2、豆角一定要多炒一會兒,不熟吃了有毒。