家常菜清炒豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好豆角，蒜頭都洗乾淨

2.蒜頭切末

3.冷水下鍋倒入豆角加蓋煮2-3分鐘

4.煮熟變色，煮軟，撈起瀝乾水份

5.熱鍋加油，炒香蒜末

6.倒入豆角翻炒片刻

7.加放鹽，味極鮮炒均勻即可上菜

烹飪技巧

用水煮過可以去掉農藥成分。還有個人喜歡煮軟豆角再炒，比較容易掌握豆角的熟度！！