培根炒豇豆一道常見的家常菜，培根是一種煙燻肉，味道鹹香味美，有股濃濃的煙燻味，裡面含有很多年的營養成分，具有驅寒氣、健脾胃等功效，和豇豆一起葷素搭配，營養全面，吃起來肉質細嫩，青菜可口，鹹香味十足，特別適合拿來下飯。
主料
豇豆 ：400g輔料
油 ：適量具體步驟
1.準備好材料。
2.豇豆切段，培根切絲，蔥姜切絲剁點大蒜末備用。
3.炒鍋燒熱加入玉米油，然後下培根煸出油。
4.下蔥姜爆香。
5.加入豇豆段翻炒。
6.變色後加入適量鹽。
7.加入適量生抽。
8.加半碗清水蓋蓋子燜一會兒。
9.看到湯汁收幹加入蒜末翻勻出鍋。
培根有鹹味所以加鹽要減量。
千里飄香谷
