蘆蒿炒培根如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 食材；黃豆芽、胡蘿蔔、蘆蒿、培根。

2. 胡蘿蔔、蘆蒿洗淨切段、培根切絲，黃豆芽洗淨。

3. 黃豆芽焯水。(撈岀瀝乾水份)

4. 熱鍋熱油煸炒蒜末、辣椒。

5. 倒入黃豆芽、胡蘿蔔、蘆蒿、培根快速爆炒，加鹽、雞精快炒出鍋，這道菜黃豆芽難熟所以一定要焯水，蘆蒿要大火快炒，時間不超過三分鐘。