準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時雙簧蠔粥可以說是最養顏和健康的一道麵食了,這道菜品有白果、生蠔乾和腐竹三種食材製作而成,生蠔幹含有碘和許多微量元素,腐竹由黃豆製作而成,富含蛋白質,而白果具有豐富的滋補作用,三種食材慢火燉煮將營養全部保留,以麵食的方式更易於人體吸收。
主料
白果 :
10生薑 :
3片生蠔幹 :
15只 腐竹 :
2條 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備食材。
2.把姜切成薑絲,腐竹切碎,準備生米或煮熟的米飯,將白果切碎更入味。
3.準備器具,把準備好的材料全部放進鍋中,水沒過表面。
4.先大火燒開,再轉小火燒1小時。
5.調味倒入適量的油鹽。