關於薺菜豬肉水餃的知識

“俗話說：正月二月三月間，薺菜可以當靈丹。薺菜，又稱“地地萊”、“地米萊”、“雞心菜”、“護生草”、“香田薺”。分佈全國各地，漫生於田野。雖是一種極為普通的野蔬。如今，隨著飲食上的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：400薺菜：500水餃皮：800輔料醬油：25鹽：適量白糖：2料酒：15香油：適量姜粉：3雞精：適量具體步驟1.薺菜摘洗乾淨，豬肉剁餡。2....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：400薺菜：300面：500輔料雞蛋：1個大蔥：適量油：適量鹽：適量五香粉：適量具體步驟1.將薺菜摘去老葉，清洗乾淨2.將薺菜放...

“餃子---薺菜豬肉餃子”食材明細主料豬肉（400克）韭菜（適量）薺菜（適量）麵粉（2碗）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜豬肉水餃的做法步驟1、麵粉加入...

“吃餃子不凍耳朵，這種說法來源於醫聖張仲景,他看到嚴寒中百姓耳朵被凍壞,故用麵包了驅寒藥材,煮熟做成“嬌耳湯”治好了百姓的耳朵。如今吃餃子不再是為了治凍耳朵，不過其面、菜、肉的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料薺菜：適量豬肉：適量蔥：適量姜：適量輔料花生油：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量雞精：適量香油：適量具體步驟1.處理薺菜。薺菜洗淨...

“早春應季蔬菜少不了薺菜。現在正是吃薺菜的時候，野地裡的薺菜綠油油的，做成餃子，把春天包進餃子裡。”食材明細主料野薺菜（300g）豬肉糜（500g）餃子皮（60張）輔料雞蛋（1只）調料食用油（適量）食鹽（適量）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：500豬肉：600薺菜：300粉條：200雞蛋：1個輔料白胡椒粉：適量蔥：3根鹽：適量十三香：適量香油：適量雞精：適量熟豆油：適量姜：1塊醬油：適...

“薺菜性平，味甘，具有和脾、利水、止血、明目、降壓的功效。”食材明細主料五花肉（500g）麵粉（500g）輔料薺菜（600g）雞蛋（1個）調料鹽（14g）五香粉（3g）味精（5g）生抽（10g）老抽（5g）熟油（10g）香油（少許）蔥薑末（適量）鹹鮮...

“韭菜豬肉餡里加點荸薺，一口咬下去，首先是韭菜的香，再是豬肉的飽滿，最後是一點點荸薺的回甜，口味層次豐富哦，加入荸薺，還能解豬肉的膩味。這個方子是老媽教的哦，我來外傳一下。。。”食材明細...

“家裡人多,眾口難調,所以每次包餃子一般包兩種餡.這次包的是酸白菜豬肉和薺菜豬肉餡的.”食材明細主料酸白菜（1斤）薺菜（1斤）豬肉（1斤）輔料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）五香粉（適量）食用油（適量）原味（...

“從地裡挖出的薺菜，鮮鮮的的，嫩嫩的，用來包餃子，是再合適不過了的。薺菜的營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用於治療產後出血、痢疾...

“前幾天去郊遊，採了點薺菜，第一頓製作的是薺菜燉土豆，我兒時最愛的一道菜；另外這個薺菜情懷就是薺菜豬肉大蒸餃，每次看到薺菜，都是滿滿的兒時的回憶，春食野菜香，必須留下這口清香，喜歡的就看看...

食材明細主料薺菜（500g）豬肉（400）水餃皮（300g）輔料醬油（2勺）鹽（1勺）料酒（1勺）蝦皮味精（1勺）雞蛋（1個）香油（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、新鮮薺菜摘淨，用清水洗淨備用2...

“薺菜中含有豐富的礦物質成分，增加體內水分的排出，起到清熱解毒、利水利尿的好處。薺菜中含有豐富的維生素A成分，對我們的眼睛很有好處，有明目的作用。”食材明細主料豬肉餡（500克）薺菜（適量...

食材明細主料薺菜（適量）鮮肉（（三肥七瘦的））餃子皮（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜擇去枯葉和沒用的部分。2、洗淨...

“薺菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍佈全世界。薺菜古稱“護生草”，其營養價值很高，其食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效。中醫認為...

“豬肉薺菜餃子要想好吃，豬肉和薺菜比為2:1，焯水薺菜不宜擠得太乾。”食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）輔料蔥姜水（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）...

“最喜歡吃薺菜餃子了，尤其是自己去野外挖的香薺菜，口感清香、味道鮮美。薺菜營養也極豐富，是不妨多吃的柔肝養肺的蔬菜。”食材明細主料豬肉（適量）薺菜（適量）蘑菇（適量）輔料白糖（適量）鹽（適量）料酒...

“營養價值與用途薺薺菜的營養價值很高，每100克薺菜含蛋白質5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，鈣420毫克，磷73毫克，鐵6.3毫克，核黃素0.19毫克，維生素攝氏度55毫克，尼克酸0.7毫克。現代研究表明，薺...

“春天，萬物復甦，鶯歌燕舞、桃紅柳綠，吃野菜的季節到啦。念念已久的薺菜，終於吃到了，薺菜清香撲鼻，鮮美至極，讓人難以忘記，薺菜被古人譽為“靈丹草”，是“天然之珍”。專家們指出，薺菜作為一種野...

“北方人特別喜歡吃餃子，蒸、煮、煎、烙都是大愛，今天給大家分享一道薺菜豬肉餡煎餃，這個季節薺菜還是非常鮮嫩的，配上豬肉餡特別的清香，而且翠綠的顏色看著就非常有食慾，天氣越來越熱，多吃點...

食材明細主料豬夾心肉（適量）薺菜（適量）山藥（適量）韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜鮮肉水餃的做法步驟1、薺菜清洗乾淨。2、沸水下鍋...

“前段時間樂購超市打折老公很殷勤的給我買來了全麥麵粉，因為我喜歡做麵食，以前沒用過全麥麵粉今天用我發現好黑呀！頓時對他一頓抱怨我也知道全麥麵粉吃了對身體很好，可是我閒它黑啊！全麥面...

“快過年了，翻看整理一下冰箱，還有些食材藏了很久了，趕緊地吃了吧。不然耽擱放年貨。好吃不如餃子。家裡好久沒包餃子吃了。先練練手，還打算買些新鮮食材包了速凍準備著。”食材明細主料羊...