主料
輔料
具體步驟
1.主要材料芥菜
2.將芥菜清洗乾淨
3.切成小段
4.油鍋燒至八成熱時放入芥菜梗煸炒
5.炒至菜梗稍軟時再加入菜葉繼續煸炒
6.炒至芥菜八成熟時加入蝦米
7.出鍋、裝盤、上桌,美味的蝦米炒芥菜吃起。
烹飪技巧
家常菜,無需特殊技巧。