準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘河蟹燉窩瓜用到了窩瓜以及河蟹,窩瓜本身帶有的一種清甜的味道,配上擁有著鮮味的河蟹,真的是一種很完美的搭配呢,還在等什麼,吃一口美味的河蟹燉窩瓜,讓你感受到冬季夜晚一種別樣的溫暖,不僅美觀又營養,是很好的選擇!
主料
窩瓜 :
500g 河蟹 :
4只 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量蔥花 :
適量 具體步驟
把窩瓜切開,把子去掉,弄乾淨。切塊。
把河蟹切成兩半,這樣才能吃出河蟹的鮮味。
起鍋,放油。把窩瓜和河蟹放進鍋裡。
在窩瓜熟了,關火。
烹飪技巧
窩瓜裡面的籽要去除乾淨,否則會影響最後烹飪出來的口感。