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發表於:2024-01-08
“冬天適合多喝湯,又暖和有營養😁😁😁”食材明細主料大骨頭(適量)輔料鹽(少許)雞精(少許)蔥(少許)姜(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香濃大骨湯的做法步驟1、大骨洗乾淨,焯掉血水2、鍋內另...
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發表於:2024-03-01
“為啥說這湯美容呢?且往下看...為啥說這湯補鈣呢?繼續往下看...為啥說這湯暖身呢?熱乎乎的湯,能不暖身嗎?繼續往下看....因為佳佳在湯裡面添加了雞爪,O(∩_∩)O哈!湯的味道立刻就提升了,雞爪...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料豬尾骨(一根)蘿蔔(半個)海帶結(50克)魔芋節(一盒)輔料蔥(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔海帶大骨湯的做法步驟1、準備...
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發表於:2024-02-01
“這幾天氣溫驟降,窗外還飄著雪花,一家人圍坐在一起吃著熱氣騰騰的火鍋,是最愜意的啦!滿滿的一鍋燉排骨,肉質酥爛,喝一口濃香鮮美的湯汁,好溫暖!”食材明細主料排骨(500克)豆腐(200克)輔料濃湯寶(1...
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發表於:2024-02-24
“黃芪有補氣養血的功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等有一定的效果,枸杞可以補肝益腎。對於低血壓、貧血和氣虛的人有一定的調節...
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發表於:2024-02-29
“對於湯,我還是鍾情於原汁原味,不加任何調料,保留最原始的清甜,希望你們也喜歡。”食材明細主料甜玉米(一個)紅蘿蔔(一個)鮮香菇(150克)骨頭(350克)輔料生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
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發表於:2024-01-02
“買的湯料包,味道不錯。”食材明細主料細面(適量(3人份))油菜心(1小把)蝦仁(10來只)雞蛋(3個)輔料豬骨濃湯料(1/3包)油(適量)鹽(少許)生料(1茶匙)料酒(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬骨濃湯麵...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料大骨頭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)甜麵醬(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燉大骨頭的做法...
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發表於:2024-01-11
“土豆濃湯是西餐裡比較常見的一種,店裡吃比較貴,自己做做家常版的,味道也很美味哦!土豆:和胃、解毒、消腫洋蔥:健胃、祛痰、利水牛奶:富含蛋白質”食材明細主料土豆(適量)牛奶(適量)淡奶油(適量)培...
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發表於:2024-02-23
“黃芪有補氣養血的功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等有一定的效果,枸杞可以補肝益腎。對於當時很弱的我來說,我和媽媽喝了幾次感...
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發表於:2024-03-01
“第一次煲湯,老公說很成功,o(∩_∩)o這個湯真的很適合我這種超級無敵懶人。”食材明細主料排骨(適量)輔料幹海帶結(適量)玉米(適量)白蘿蔔(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗...
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發表於:2024-01-13
“豬棒骨冬瓜湯,屬於羹湯類家常菜,這道菜的主要原料是排骨、冬瓜,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘。冬瓜中含有丙醇二酸,可控制人體內糖類轉化為脂肪,防止脂肪堆積,對高血壓、減肥有良好的功效。...
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發表於:2024-01-03
“大口吃肉的感覺,太美妙~”食材明細主料豬大骨(1500克)藕(400克)土豆(200克)玉米油(40克)蔥(10克)姜(3切片)蒜(6瓣)花椒(10粒)八角(1枚)醬油(30克)鹽(2克)輔料清水(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常...
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發表於:2023-12-27
“用電飯煲燉一鍋醬香濃湯排骨,水多放一些,味道淡一些,頭一頓可吃排骨、喝濃湯,剩下的可在下頓加蔬菜、粉條做成燉菜。因為加了醬油和老抽,所以醬香味較濃,肉味也較清湯的更重。這道排骨濃湯...
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發表於:2024-02-05
“排骨最好選用含骨髓的新鮮豬大腿骨,湯汁會更加濃香,就是廣告裡常說的大骨湯,咱們可是純正的哦。時間造就美味~”食材明細主料豬腿骨(1-2根)鮮春筍(1-2個)鮮玉米(1-2個)胡蘿蔔(1-2個)輔料蔥姜(適量...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常肉骨湯的做法步驟1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡發清...
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發表於:2024-02-01
“秋天,除了寒風和落葉。早晚的清冷,似乎多了一份憂傷和寂寞。喝一碗大骨濃湯,心裡好像多了點什麼,總覺得,不會那麼的空蕩......”食材明細主料排骨(適量)豆腐(適量)銀耳(一塊)油菜(兩顆)蘑菇(適量)輔...
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發表於:2023-12-27
“醬大骨怎麼做才醬香軟糯?跟我一起學學吧。”食材明細主料大棒骨(500g)調料八角(3顆)桂皮(適量)花椒粒(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬大骨的做法步驟1、大棒骨讓...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料豬骨(適量)海帶(適量)輔料生薑(適量)醋(適量)鹽(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香濃海帶骨頭湯的做法步驟1、溫水泡發海帶。2、海帶切成自已喜歡的形狀,生薑切片。3、骨頭...
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發表於:2024-02-28
“做菜的時候經常要用到高湯,米芽奉上最簡易的家庭版高湯,一樣做出鮮美滋味哦!”食材明細主料豬大骨(800克)輔料白蘿蔔(2截)大蔥(2段)姜(適量)蒜(3片)配料胡椒粒(1小把)黃酒(1大)糖(適量)鹽(1/2小勺)原味(口...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料北豆腐(400g)輔料青椒(半根)胡蘿蔔(半根)鮮香菇(半個)雞蛋(一個)配料鹽(少許)糖(少許)料酒(少許)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常濃湯豆腐的做法步驟1、豆腐切片,雞蛋打散2、豆腐片裹...
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發表於:2024-02-27
“這道排骨是和一網友學習的,覺得非常棒。於是前幾天我也做來吃了~~是用電飯煲煲的,不要油不要鹽非常簡單,最後的黃豆醬湯汁很香濃.很下飯啊~~!!”食材明細主料仔排(2斤)輔料黃豆醬(3勺)蔥(2根)姜...
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發表於:2024-01-07
“大口吃肉,肉香四溢,青菜爽口,解油膩,葷素搭配,營養好。冬天一定要喝湯,湯是最滋養人的美食,用排骨來煲湯更是濃濃的肉香,再加上小白菜清新的口感,這個湯就一點不油膩,湯裡還有肉有菜,可謂是葷素...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料豬脊骨(1kg)土豆(2個)小白菜(200g)大蔥(1/2顆)蘇子葉(6張)輔料姜(4片)蒜(4-5瓣)蔥白(4段)白酒(60ml)香葉(2片)黑胡椒粒(10粒)醃小白菜料(適量)辣椒粉(2勺)味極鮮醬油(1.5勺)韓式大醬(1勺)調料辣椒粉(3勺)大...
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發表於:2024-02-28
“俺懶,一次燉得有點多。據老公說,這湯是我的巔峰之作。有點鹹有點甜的湯,粉粉的藕,香香的排骨,那麼大一鍋,一頓下來居然只剩一小碗了,我們都被自己的大胃給嚇到了。老公嚴重譴責我的廚藝如此...