準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘我很喜歡吃河蟹和南瓜,但是之前我從來都沒想過把這兩個菜混合,有一天去同學家吃飯,同學做了這樣的一道河蟹燉南瓜,河蟹的鮮加上南瓜的香,結合在一起竟然有如此美味的口感,我吃了整整一大盤,並且向他偷師,學會了做給家裡人吃,家裡人也都很喜歡,這樣營養而又美味的搭配,真的是太棒了。
主料
盤錦河蟹 :
3只 南瓜 :
300 輔料
鹽 :
適量蠔油 :
適量 具體步驟
1.南瓜洗淨切塊
2.河蟹洗淨切開(也可以整隻個人覺得切開更容易入味)
3.油鍋熱油放入南瓜翻炒片刻加入適量鹽
4.放入河蟹翻炒待河蟹稍變紅色時加入適量蠔油最後加入清水沒過即可
5.燉至湯汁濃稠加入雞精即可享用了