自制的蔥香蠶豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蠶豆去皮，洗淨。

2.小蔥洗淨，切短。

3.起油鍋，入小蔥，煸香。

4.倒入蠶豆，一起炒。

5.加適量的鹽調味。

6.最後加水，炒熟。

7.出鍋裝盤。

烹飪技巧

1、蠶豆一定要煮熟煮透才能吃；2、不要過量進食蠶豆，尤其不要一次性大量進食新鮮蠶豆；3、發生過蠶豆病的人嚴禁吃蠶豆，做到防患於未然。