如何做簡單又美味|自制蔥香鮮蝦土豆餅

土豆向來都是人們百吃不厭的一種食物。人們總是能找到各種新的做法來豐富土豆在美食界的人生。蔥香鮮蝦土豆餅就是這樣一道人們的創新。這是一道以土豆、胡蘿蔔、鮮蝦為主要食材的土豆類食品，經過油炸以後，鮮嫩的蝦肉加上脆脆的土豆絲，是十足的美味。

主料

輔料

具體步驟

土豆、胡蘿蔔擦成絲，放入蔥花和適量鹽醃製5分鐘。

2.第二步，倒適量油入鍋熱油，把醃好的魚煎至兩面變黃，撈起待用

3.第三步，熱油將備好的蒜頭、薑片和捆成一捆的蔥一起放入鍋炒香，然後倒入洗切好的雜菇一起炒，炒至變軟然後倒入切成粒的番茄，炒至出汁，過程中可以加點番茄醬

翻面再煎熟即可出鍋。