啤酒醬香豬蹄如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

啤酒醬香豬蹄的口感非常好，它主要是用啤酒作為食材做成的，這個豬蹄之所以好吃是因為它用了啤酒與醬，它們都是能夠提高食物的口感，啤酒可以去除豬蹄不好的味道，豬蹄的營養很高，它是滋補的一種食品，經常食用有美容養顏的效果。

主料

豬蹄 ：800g
啤酒 ：1罐

輔料

姜 ：適量
八角 ：適量
黃醬 ：適量
冰糖 ：適量
老抽 ：適量
蔥 ：適量
幹山楂 ：適量

具體步驟

1.2個豬蹄子洗淨，每個切成6瓣

2.放入清水中焯一下撇沫子

3.盛入碗中放入老抽

4.準備黃醬蔥姜八角山楂冰糖

5.一起放入高壓鍋內

6.倒入一罐啤酒

7.按下高壓鍋醬豬蹄的濃郁檔

8.40分鐘左右一道美味的啤酒醬香豬蹄做好了，搭配一碗米飯食用醬香濃郁味道好極了。

烹飪技巧

豬蹄切成6瓣用水焯一下去腥放入老抽黃醬醃製一會兒加入冰糖色澤鮮豔用啤酒燉制一點水不放這樣做好的豬蹄醬香濃郁味道上乘