色味俱佳的紅油腐竹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹沖洗一下放到盆中

2.腐竹用溫水泡開，洗淨

3.將泡發好的腐竹和焯過水的芹菜控幹水

4.芹菜切段

5.腐竹切段

6.全部放到盤中，加適量鹽

7.加適量白糖

8.加適量辣椒拌勻即可

烹飪技巧

泡發腐竹用溫水可以節省時間