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鮮美可口的雙色餃子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.17W
鮮美可口的雙色餃子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時

主料

小麥麵粉 :1000
紫薯2個
南瓜 :200
豬肉餡 :500

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
料酒 :適量
水 :適量

具體步驟

鮮美可口的雙色餃子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.這個是老媽用紫薯碾碎後放在麵粉裡一起活的麵糰

鮮美可口的雙色餃子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.活好麵糰就擀皮子,把麵糰弄成一個個小紀子

鮮美可口的雙色餃子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.這是用南瓜活的麵糰,弄成一個個小紀子

鮮美可口的雙色餃子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.擀成皮後放在包餃子的模子裡,放上肉餡(餡料是老媽之前就弄好的,這裡就沒有拍了)

鮮美可口的雙色餃子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.然後把墨子合上,這樣餃子就包好了

鮮美可口的雙色餃子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.餃子包好後放在鍋上蒸餃子,大概蒸15分鐘左右,餃子就熟了

鮮美可口的雙色餃子怎麼做好吃又簡單 第8張

7.這樣一盤香噴噴的餃子就完成咯!!!

烹飪技巧

1.皮子一定要擀薄,這樣餃子才好吃2.南瓜和紫薯要提前煮熟碾碎才能放麵粉裡面和麵