主料
豬五花肉 ：500輔料
姜 ：30具體步驟
1.豬肉切成小塊
2.鍋中加入一丟丟的油就可以了哦，然後油熱後將豬肉入鍋煸炒，待其炒出油後將肉取出，將鍋內炒出的油倒出一部分。
3.放入蔥，姜，八角，爆香後倒出來。
4.用之前倒出的油，放入白糖，不斷攪拌，之至變色起泡。
5.倒入豬肉翻炒上色
6.加水，將之前爆炒的蔥類放入，放入調味料，蓋嚴鍋蓋，小火慢燉。
7.半個小時後，鍋內湯汁收的差不多就可以出鍋了哦！
如果家裡有鮮醬油的話放進去就可以不用放雞精之類調味的東西了，不然會過分鮮了。做之前也可以把肉放入水中焯下，目的是去除血水味道。白糖放入油中一定要不停攪拌，之至出現小泡為止
千里飄香谷
