![四溢的糖漬金桔怎麼做好吃又簡單]( "四溢的糖漬金桔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
20分鐘主料
金桔 ：
350 輔料
糖 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
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1.準備一些新鮮的金桔，用清水洗
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2.然後在鹽水中泡五分鐘
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3.撈出後用刀縱向切出五條口子
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4.用手使勁壓扁
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5.把全部壓好的金桔放在一個容器中
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6.撒上適量的白砂糖
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7.蓋上蓋子醃一晚上
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8.次日可見金桔有少量湯汁溢位
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9.把金桔連同糖一起加水
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10.然後放在火上煮二十分鐘
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11.湯汁粘稠後就可以了
烹飪技巧
1金桔也可對半切開，不必非劃上那幾刀，這個看個人喜好了2金桔放涼後可兌入適量蜂蜜，口感更佳3做好的金桔放在冰箱中可儲存一個星期
千里飄香谷
