關於放多的知識

增加其他配料或加水。做泡菜糖若是放多了，發現及時的話，可以立即將未溶解的糖或未融入的糖取出，稍微多一點糖影響不是很大。若發現不及時，糖已經完全溶解，可以再往罈子中新增同等比例的白菜...

相信很多人對面食有一種獨特的愛好，畢竟在我國的北方，大多數人家都是以麵食為主呢。做麵食的時候有一個很好的搭檔，那就是酵母。酵母是一種酵母菌的提取物，一般做麵食的時候都需要用它，可是...

新增適量的麵粉或饅頭碎屑，攪拌均勻即可用於製作丸子。調製肉線的過程中，可以新增適當的雞蛋液，做出來的肉丸子彈性十足，口感也會更好。肉丸子可以放在水中煮著吃，也可以放在油鍋中炸著吃。...

想必大家在炒菜或者煲湯的時候經常會用到醋來提味，讓食物變的味道變得爽口，而醋也是我們生活中非常常見的配料之一，醋不僅營養價值高，而且對我們身體有很多的好處，今天我們要來了解一下，如果...

新增白糖、食醋或新增清水稀釋。製作肉類炒菜時鹽放多了，可以新增適量的白糖和幾滴食醋，這樣可以降低鹹味。炒素菜時鹽放多了，可以新增適量的清水稀釋，也可以將青菜撈出，熱油下鍋重新炒，炒的...

略微縮短髮酵時間即可。南瓜發麵餅時，加入酵母粉可以更好地進行發酵，酵母粉放多了的話也不必擔心，酵母粉本身並不會太影響麵餅的口感，只需要適當縮短一些發酵時間，控制好麵糰的發酵程度即可...

麵包的筋度會降低，影響麵包口感和美觀。麵包是常見的食材，是以小麥粉為主要原料，新增酵母、牛奶、黃油、白糖、食用鹽等材料烤制而成的。麵包的種類豐富，包括法國麵包、花式麵包、美式麵包...

新增清水、白糖、醋、食材。炒肉時鹽放多了，可以新增幾滴白醋，這樣能降低肉的鹹味。炒青菜時鹽放多了，可以新增清水稀釋，也可以將蔬菜過一遍水再炒，這樣可以避免蔬菜口感過鹹。燉牛肉時鹽放...

可以將泡菜壇的蓋子開啟放置，一般放置2天左右酒味就會減少許多。也可以增加泡菜水，注意泡菜水需要用冷白開水，在加入鹽。還有一種方法就是增加新鮮泡菜，多加入一些泡菜可以稀釋酒精。想要...

不知道大家有沒有，平常做飯的時候很容易控制不好，一些配料放的量，比如說雞精，我經常雞精就會放的很多，那麼雞精放多了怎麼辦呢?雞精可以放進什麼菜裡面呢?一、雞精放多了怎麼辦如果做飯的時...

再放入適量的食用鹽或者清水。泡菜放糖放多了，可以再加入適量的食用鹽或者清水，這樣能中和泡菜裡面的糖。在醃製泡菜的時候不能碰油，碰油後的泡菜很容易變質壞掉，醃製好的泡菜可以裝在泡菜...

現在有很多人都特別喜歡自己在家裡製作一些美食，其中蛋糕，餅乾，饅頭之類的食物是製作的比較多的，在製作這些食物的時候我們通常都會使用到酵母，並且酵母是非常重要的一種物質，但是對於新手來...

口感會稍微變差，澱粉感比較強。在製作肉丸的時候最好加雞蛋清不加澱粉，加過澱粉的肉丸，雖然吃著比較鮮嫩，但是在口感上比加雞蛋清的肉丸差很多。做肉丸的時候要加雞蛋清外，還有加一些調料，有...

將肉餡兒朝著一個方向攪拌，直至攪上勁即可。也可以將肉餡放到冰箱冷凍20分鐘左右再使用。包子是常見的麵食製作的食材，餡料多樣，包括肉餡、素餡等。包子包好以後可以進行二次醒發，蒸出來的...

新增適量的肉末，繼續攪拌即可。製作肉丸時，一斤肉，需要新增50-70克澱粉。製作肉丸使用的澱粉，可以選擇玉米澱粉、土豆澱粉、紅薯澱粉等。調製肉餡的過程中，可以新增適量的雞蛋液，做好的肉丸...

再多加一些水即可。雞公煲的主要原料是雞肉，在挑選雞肉的時候，可以聞一聞雞肉的味道，新鮮的雞肉是有一種淡淡的肉香味，但是並不會有過於刺鼻的味道；也可以用手捏一捏雞肉，當出現明顯的粘手的...

加酵母水。麵粉一不小心放多了沒有關係，可以選擇稍微多加入一點酵母水中和一下，然後和麵五分鐘，再靜止四十分鐘左右，以保證做出來的大米發麵餅口感鬆軟。若害怕做出來發麵餅會太多，可以洗淨...

不是。蒸好的年糕之所以會粘牙是因為蒸年糕的時候沒有蒸熟或者是在蒸年糕的時候加水太少導致粘牙。做年糕的時候一定要醒好面，一般面和好了之後醒20分鐘左右即可。蒸年糕的時候一定要控...

增加鵪鶉蛋的量。醬油是我們中國的一個傳統調味品，通常分為生抽和老抽兩大類，生抽味道比較的鹹，可以用來提鮮，老抽的味道比較的淡可以用來提色。做五香鵪鶉蛋醬油放多了，可以適當的增加鵪鶉...

加入少許糖或者肉、菜。肉餡裡的醬油放多會導致餡顏色太黑味道更鹹從而影響到肉的鮮味，肉也會變老，可以加糖，用糖的甜味可以與醬油的鹹味中和一下，讓肉的味道變輕一些，若不喜歡甜味可以用其...

可以多加入點熱水，沖淡它的苦澀味。或者把茶葉撈出來，再用鍋炒一遍，拿到太陽下晒乾，但這種方法需要手藝極好的人才能做到不散失茶葉本身的味道。泡茶時，茶葉放多了，就意味著那一杯茶有點濃，味...

再加入適量的雞蛋液。做肉丸子的時候，澱粉放多了可以再加入適量的雞蛋液，加雞蛋液後的肉丸子煮製出來不容易鬆散，煮制肉丸子的時候把肉丸子煮至浮在水的表面上，煮好的肉丸子鮮香味美，吃起來...

豆腐會變黑。點豆腐的時候滷水要適量，滷水放太多豆腐就會變黑品質也會變的不佳，吃起來口感上也會比較的粗糙。豆腐在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存1-2天不變質壞掉，...

發糕可能會發的不飽滿而且一捏就碎不Q彈。因為玉米麵不像中筋麵粉那樣有粘性，放多了玉米麵的發麵團中的筋度就會下降，這樣做出來的發糕用手按一下不會反彈，反而會凹陷下去形成一個凹洞，食...

將泡菜罈子的蓋子開啟，放置2-3天即可，也可以將泡菜罈子中增加泡菜水。泡菜屬於鹽漬發酵蔬菜，製作的食材豐富，包括黃瓜、大白菜、芹菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、春萵苣、嫩扁豆、青番茄等。醃製泡...