準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
紅蝦 :
7只 培根 :
6片 檸檬 :
適量 輔料
鹽 :
少許辣椒粉 :
適量 番茄醬 :
適量 醬油 :
1大勺 具體步驟
1. 準備好食材。
2. 將蝦處理乾淨,保留蝦頭和蝦尾。
3. 培根切兩半。
4. 調製番茄料汁。
5. 將培根蘸番茄料汁。
6. 緊緊裹住纏繞蝦身。
7. 擠適量檸檬,醃1小時。
8. 處理中的蝦卷。
9. 餅鐺預熱刷油。
10. 將蝦卷擺好,撒辣椒粉。
11. 選擇“烤魚蝦”功能 。
12. 根據蝦的成熟度,煎熟即可。
烹飪技巧
大蝦選用了紅蝦,因為個頭比較大,賣相美觀,製作時可去掉蝦頭,但我絕對有蝦的全身可能更漂亮,就保留了下來。