準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘哇咔咔~肫片是我家寶寶最愛最愛吃的食物了,而今天要跟大家分享的菜餚是——家常韭黃炒肫片,把它跟韭黃結合在一起,能減少肫片的腥味,而且這道菜那種濃香的味道,一直是忘不了的,第一次吃這道菜是在餐廳吃的,因為寶寶實在是饞,所以回家研究琢磨這道菜,現在就跟大家分享一下怎麼在家做出“餐廳式”的家常韭黃炒肫片。
主料
肫片 :
適量· 韭黃 :
適量 輔料
稻米油、食鹽 :
適量 具體步驟
肫片清洗乾淨,韭黃洗淨切段,青、紅椒洗淨隨意切長片。
熱鍋涼油下入青紅椒煸炒片刻。
下入肫片煸炒。.肫片很快就變色了。
下入韭黃煸炒一會兒。
加入適量鹽開水翻勻略煮。
約一分鐘左右關火即可。