噴香的紅燒雞塊如何做簡單又美味
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![噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單]( "噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞肉 ：
500 輔料
料油 ：
25ml料酒 ：
5ml蔥 ：
6 姜 ：
5片鹽 ：
4紅燒
醬油 ：
5ml川椒 ：
1個蒜 ：
2粒 具體步驟
![噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張]( "噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.雞肉切塊，雞腿劃幾刀，更好入味。
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2.加水燒開，撇去血沫。
![噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張]( "噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.料油放入鍋裡，放入蔥薑蒜爆香。
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4.放入焯好的雞塊。
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5.倒入料酒，紅燒醬油上色。
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6.放入一勺鹽。
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7.一勺白糖。
![噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第9張]( "噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入一個川椒，加入開水，大火燒開小火燉煮。
![噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第10張]( "噴香的紅燒雞塊怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.裝盤開吃。
烹飪技巧
雞肉用水焯一下，去掉血沫，口感味道都會更好。
千里飄香谷
