色澤不錯的清炒芥蘭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.芥蘭洗淨，用手摺成小段。

2.蒜頭拍碎。

3.起油鍋，爆香蒜頭。

4.倒入芥蘭，大火快炒。

5.待芥蘭變綠，放入適量鹽調味。

6.接著炒，出鍋前放適量生抽。

7.裝盤OK。

烹飪技巧

用動物油炒比較好吃，大火快炒。