烤紅薯的小技巧|烤箱烤紅薯需要錫紙嗎

烤紅薯又叫烤地瓜或者烤番薯，它是我們在冬天常見的街邊小吃。暖暖的拿在手裡，吃到胃裡也是暖暖的。烤紅薯不僅暖胃，看起來外焦裡嫩，吃起來香甜可口。從前的烤紅薯使用的舊式爐子，而現在多用電烤箱。那麼問題就來了，烤箱烤紅薯需要錫紙嗎?

一、烤箱烤紅薯需要錫紙嗎

其實，烤箱烤紅薯不是必須要用錫紙的。如果不用錫紙，烤的紅薯在外部會自然形成一層烤焦的皮。這樣吃起來的紅薯的口味和舊式烤爐烤出來的味道相近。而如果用錫紙的話，烤出來的紅薯就不會烤乾，不會粘在烤箱上，省去了清潔烤箱的麻煩。

二、烤紅薯的小技巧

1.在烤盤上放吸油紙

經常烤紅薯的小夥伴肯定知道，烤的過程中紅薯會出油，這樣就弄髒了烤盤，而且還不容易清理。為了解決這個難題，我建議大家在烤盤上放幾張吸油紙，烤完後換吸油紙既好了，是不是很方便呢?

2. 烤多長時間

一般來說，在200度到250度的高溫的條件下，需要烤制一個小時。如果喜歡吃流油的烤紅薯，那麼就需要再烤制20分鐘。

三、吃烤紅薯的注意事項

1.最好不要空腹吃

2.烤紅薯在一天中不要吃太多，一到兩個即可。

3.烤紅薯不能和太甜的食物一起吃

四、如何挑選紅薯

1. 看表面

我們要注意紅薯外表是否有撞痕和蟲眼。

2. 看顏色

紅薯有白瓤和黃瓤之分，兩種瓜瓤的甜度不同。喜歡既甜又面的紅薯的小夥伴可以購買白瓤的，而白瓤紅薯的外皮顏色是紫紅的。不喜歡吃麵紅薯的小夥伴可以購買黃瓤的，黃瓤紅薯的外皮顏色是淡粉的。

現在，大家知道答案了吧。我再給大家強調一下，用烤箱烤紅薯不必非要使用錫紙。紅薯是一種很有營養的食物，富含多種對人體有益的物質，因此，紅薯被稱為“長壽食品”。不過，紅薯雖好，可不要貪吃哦，因為紅薯吃多了會發胖的，減肥的小夥伴一定要注意了。