![好吃的酸菜羊肉怎麼做好吃又簡單]( "好吃的酸菜羊肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
酸菜 ：
100 羊肉片 ：
150水晶粉 ：
50 輔料
鹽 ：
3 味精 ：
2 醬油 ：
2料酒 ：
5蔥 ：
3 姜 ：
2香油 ：
5老湯 ：
100 具體步驟
1. 酸菜略洗，瀝乾水份，羊肉用醬油、料油、香油略醃，蔥、姜切末備用。
2. 鍋內放適量水，大火澆開，水晶粉入鍋中煮至透明。
3. 鍋內放底油燒熱，放入蔥、薑末炒香，入羊肉片炒至斷生，放入酸菜翻炒一會兒，再加入料酒、醬油、鹽、老湯和水晶粉不斷翻炒，見湯水已少時，淋入香油裝盤。
千里飄香谷
