家常菜小白菜的做法如何做簡單又美味
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![家常菜小白菜的做法怎麼做好吃又簡單]( "家常菜小白菜的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小白菜 ：
適量 輔料
花生油 ：
適量 鹽 ：
適量 雞精 ：
適量 生抽 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
準備小白菜
鍋中燒水焯一下（也可以鍋中不放油炒至出水即可）
焯好撈出放涼水裡過涼
撈出控水
控水時準備大蒜，並切碎
鍋中熱油放入一半的大蒜煸香
放入焯好的小白菜，加入鹽，雞精，生抽炒勻
再放入另一半大蒜翻炒均勻
出鍋裝盤即可
烹飪技巧
小白菜過涼水可使菜色更翠綠
千里飄香谷
