準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
椰菜 :
適量 五花肉 :
一塊紅頭蔥 :
適量 輔料
瓣切末 :
一個糖 :
適量五香粉 :
適量油 :
適量 具體步驟
1. 椰菜切絲用油鹽清炒至熟
2. 五花肉洗乾淨,切絲,油,鹽,醬油,老抽,五香粉拌醃入味,可以鹹點,因為米飯不放鹽
3. 紅頭蔥切碎炸成酥,
4. 把炒好的菜絲和肉絲與剛剛蒸好的米飯拌均勻,再拌入剛炸好的香蔥酥攪拌均勻就可以拉!
烹飪技巧
1 如果你喜歡別的口味可以適當加入別的青菜或者紅蘿蔔之類的2 肉最好醃製鹹點,因為米飯不放鹽的3 米飯用剛剛蒸好或者煮熟的,不要隔餐的冷飯4 蔥油酥如果你不是炸的,只需要四五個蔥頭就可以,用小火,少油煎到金黃就行,更加香甜可口啊!