什錦豆腐湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將豆腐切片，香菇、油菜、筍、火腿切絲；

2. 鍋內加高湯和熟豬油燒沸，放香菇絲、筍絲、油菜絲、火腿絲、鹽，煮熟後撈出盛入湯碗內；

3. 將湯再燒開後放入豆腐片，待豆腐片浮起，立即撈出，加入湯碗即可。