烤翅的做法 新奧爾良——烤翅 烤翅怎麼做

“烤翅烤翅~~新奧爾良烤翅我最愛啊啊~~烤翅又漂亮又很容易做，最主要的是——實在太太太好吃啦！！！！盆友們學著，可以再你們的盆友面前露一手噥~~對了！在KFC（肯德基）裡新奧爾良烤翅算蠻招牌的呢！！這款新奧爾良烤翅和KFC是一樣的噥”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

烤翅的做法步驟

• 1、把雞中翅洗淨，之後用牙籤在雞翅上搓幾個小眼（這樣好入味哈~）。

• 2、取配方里的新奧爾良醃料和清水兌成醃水。

• 3、把雞翅放到醃水裡頭，並且給它醃均勻嘞~醃它個2小時的，（最少半小時）中間記得給雞翅翻面，這樣才裹得均勻。

• 4、烤盤上先鋪好錫紙（錫箔紙），然後刷上點油（植物油就行啦）。

• 5、然後把醃好的雞翅放上去。

• 6、烤之前烤箱先220℃預熱（空烤）5分鐘，之後再放進去烤。雞翅220℃烤10分鐘。

• 7、在烤雞翅的同時，找點蜂蜜，兌一丁點水（要不要蜂蜜都行的）。

• 8、烤了10分鐘的雞翅拿出來（不需要翻面），把剛才兌好的蜂蜜水刷到雞翅上（刷蜂蜜水是想讓烤翅烤出來後更有光澤感，同時也會帶一點點蜜味。但其實不刷也行的）。然後烤翅再進去220℃烤個10分鐘。

• 9、咣咣咣咣！！烤翅出爐啦！！香氣撲鼻啊~~

• 10、哈哈~~好了，可以吃了~~（中間嘿嘿的是那些比較薄的醃料燒糊了，跟烤翅木有關係滴。。）