準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞翅 :
適量素同腸 :
適量菜椒 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
蔥姜 :
適量料酒 :
適量老抽 :
適量糖 :
適量 具體步驟
1. 食材:雞翅、素同腸、菜椒、胡蘿蔔、蔥姜。
2. 把所有食淋洗淨,雞翅切二半,素同腸斜刀切塊。
3. 菜椒切塊,胡蘿蔔斜刀切塊。
4. 坐鍋熱油煸炒雞趐,兩面變色倒入素同腸。
5. 倒入素同腸再煸炒。
6. 加料酒老抽加熱水蓋上蓋燒十分鐘。
7. 倒入胡蘿蔔加少量糖燒三分鐘。(可根據自已口味)
8. 加入菜椒稍翻炒收汁,即可裝盆,開吃。