![香濃咖哩燜雞怎麼做好吃又簡單]( "香濃咖哩燜雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
三黃雞雞塊 ：
300土豆 ：
200白
洋蔥 ：
50紅柿子椒 ：
50 輔料
油咖哩 ：
適量 咖哩油 ：
適量 具體步驟
將雞塊加入雞粉、鹽、水生粉拌勻，在加少量抓勻，醃製15分鐘左右。
將白洋蔥、紅柿子椒、土豆切小塊，熱鍋，放少許油，下洋蔥和柿子椒炒出香味後撈出待用。
撈出後鍋中再放少許油，入土豆，煎至金黃放入醃製好的雞塊，把雞塊也煎至兩面金黃色。
加入四大湯匙的高湯，放入鹽、糖、雞粉調味，放入兩小勺的油咖哩，咖哩油也放兩小勺，蓋鍋蓋，小火，燉15～20分鐘。
燉好後放入椰汁、淡奶、和剛才炒好的洋蔥和紅柿子椒，翻拌一下出鍋即可。
千里飄香谷
