關於扎肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料帶皮五花肉(帶骨的更好)：500棕葉：1斤輔料茴香：適量桂皮：適量蔥結：適量薑絲：適量醬油：少許糖：少許黃酒：少許味精：適量具體步驟1....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘江浙菜可以說是中國十分精緻可口的一種菜色，浙江紹興的美味扎肉更是浙江人逢年過節必端上桌子的一道美味菜餚。紅色的...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時扎肉是一款營養豐富、酥爽美味的菜品。製作扎肉的過程不僅十分有趣，而且非常讓人有成就感。在慵懶的週末，或是朋友小聚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料越南扎肉：半個青蒜：4棵香芹：一棵輔料油：少許生抽：少許白糖：一茶匙料酒：少許白醋：1茶匙具體步驟1.傳說中的越南扎肉2.切半...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘有關豬肉的料理真是豐富多彩，煎炒烹炸各式都有，這道美味扎肉就是一道極具地方特色傳統風味菜餚，以五花肉作為主要食材，將...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量豇豆乾：適量輔料醬油：適量料酒：適量糖：適量八角：適量香葉：適量桂皮：適量丁香：適量姜：適量具體步驟1.豇豆乾用清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茴香：適量桂皮：適量蔥結：適量薑絲：適量醬油：適量糖：適量黃酒：適量輔料棕葉：適量棉線（正宗的是用香稻草扎的：適量具體步驟1.五花...

““扎肉”是紹興傳統風味菜。民間流傳：明嘉靖時，奸黨弄權，民不聊生。山陰有田氏家祠，向有在每年冬至祭祖時，向各族丁分肉一斤的族規。這年時值大旱，田產收益大減，值年者無力按族規辦事，便購來...

食材明細主料五花肉（700克）輔料老抽（100毫升）配料冰糖（80克）鹽（2克）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）東坡扎肉的做法步驟1、粽葉浸泡過夜2、五花肉加適量清水煮至斷生3、豬肉洗淨，切塊（20塊）4、...

“在過年的時候家中總會燒上一些有美好寓意的美味！今天我自創了一道即下飯又討彩頭的年宴佳餚啊！我給他取了個很好的名字，這個名字還得感謝榨菜給我的靈感。為什麼叫扎頭彩呢？因此菜是用榨...

食材明細主料牛肉（1000克）豆瓣醬（一勺）甜麵醬（一勺）黃燜雞醬料（一勺）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）冰糖（適量）姜（適量）大蒜頭（適量）料酒（適量）輔料白酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難...

“適合大人小孩的零食”食材明細主料餅乾（若干）輔料奶粉（20g）可可粉（5g）棉花糖（80g）黃油（30g）甜香（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛扎餅的做法步驟1、準備材料2、奶粉和可可粉攪拌均勻3、黃油融...

馬紮子烤肉多麼形象而又接地氣的燒烤烤肉品牌，烤肉界的一股清新流，馬紮子烤肉在產品上也是很符合大眾的消費需求和定位，價格上面很實惠，很適合大眾去消費，名字又這麼接近人民群眾，很受大家的...

食材明細主料羊肉（350克）輔料雞蛋（100克）洋蔥（50克）配料胡椒粉（10克）辣椒粉（10克）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）扎羊肉串的做法步驟1、1.將羊肉切成4釐米長、2.5釐米寬、0.7釐米厚的片；2、.2....

食材明細主料蹄髈（1只）蔥（若干）姜（適量）輔料冰糖（適量）茴香（適量）魚露（適量）料酒（適量）香醋（適量）金蘭油膏（適量）壽喜鍋醬油（適量）八角（適量）良姜（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）醬香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（...

雖然位置不顯眼，但是我們去的時候裡面基本都坐滿了，店內裝修也很不錯，最主要的是你們的服務員小哥哥還回幫你烤，真的是我們這些懶人吃貨的最愛了。首先來誇一誇牛肉粒，嗚嗚嗚真的很好吃，太鮮...

通過大眾點評找到的這家餐廳，導航過去，餐廳看起來挺不錯，很大很新，有卡座有包間~~裝修簡潔，環境很舒適~手打牛肉丸必點，味道好，肉很紮實。牛肉很新鮮，挺嫩的。牛肚就是有點厚，不太好嚼~幹炒牛河...

食材明細主料五花肉（1500克）輔料豇豆乾（200克）配料老抽（10克）鹽（6克）糖（2勺）味精（適量）蔥（適量）姜（適量）香葉（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家香扎肉的做法步驟1、五花肉煮至斷生切成片，豇豆乾...

“週末去郊外遊玩，採了些新鮮的粽葉，同行的遊人說做粽葉扎肉很好吃，按他說的方法做了試驗，總的來說還不錯，肥而不膩，清香怡人。”食材明細主料五花肉（500克）輔料老抽（2勺）生抽（2勺）白糖（1勺）蔥（適量）姜...

食材明細主料花生仁（350g（熟)）棉花糖（350g（落基山)）奶粉（230g(全脂無糖））輔料黃油（110g（安佳））甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛扎糖的做法步驟1、花生放烤箱70°保溫烘烤2、黃油放入不沾鍋中（必...

“關於“格扎”的來歷，有一個這樣的傳說。格扎原來沒有名字，是在災荒年節，老百姓為了添飽肚子，把家裡的雜豆放在一起泡軟了，再磨成糊狀，用攤煎餅的方法攤出來，既好吃，也可飽腹。大家知道，當時的...

烤肉是一道消費者們非常喜歡吃的食物，早已博得了許多消費者們的青睞。馬紮子烤肉就是一家專門製作烤肉的品牌，憑藉著正宗的口味讓消費者們喜愛有加，讓消費者吃的可口、健康是馬紮子烤肉的...

食材明細主料黃油（30g）棉花糖（75g）餅乾（適量）輔料奶粉（25g）抹茶（5g）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛扎餅乾的做法步驟1、黃油放入不粘鍋小火融化。2、黃油融化後放入棉花糖小火慢慢炒，要不...

“很有嚼勁，好吃。”食材明細主料棉花糖（65g）輔料奶粉（55g）核桃（50g）甜香（口味）微波（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛扎糖的做法步驟1、準備好材料。2、棉花糖放微波爐高火叮一分鐘。3、快速放入奶粉攪...

現在餐飲市場競爭激烈，能者上庸者下，都是八仙過海，各顯其能，都說做餐飲容易，但小編覺得也有一定的難處，選對專案很重要，小編個人覺得烤肉扎啤就非常不錯，尤其在夏季，約上幾個朋友，吃著烤肉美味，喝...