荷蘭豆配什麼炒菜

雞蛋、五花肉、豆腐、臘腸、臘肉等。荷蘭豆，在吃法上比較常見的就是清炒荷蘭豆，荷蘭豆在炒熟之後，也是比較有爽脆的。在吃荷蘭豆之前，建議把荷蘭豆提前進行焯水備用，這樣做的目的是為了去除掉荷蘭豆本身帶有的髒汙。當炒熟之後，要把荷蘭豆放到冰箱冷藏室儲存。