![紅油拌涼皮怎麼做好吃又簡單]( "紅油拌涼皮怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蒜 ：
適量糖 ：
適量 醋 ：
適量老抽 ：
適量生抽 ：
適量鹽 ：
適量 涼皮 ：
適量 輔料
麻油 ：
適量辣椒末 ：
適量 胡椒粉 ：
適量雞粉 ：
適量芝麻 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
1. 蒜剁碎成末，裝一小碗裡，加適量鹽，生抽，老抽，醋，糖，雞粉，胡椒粉拌勻。
2. 取油鍋，油熱後，火調到最小，加入乾紅辣椒末和芝麻，炸至出香味於，且油也變成紅油。
3. 澆在步驟1拌好的調料上，滴幾滴芝麻油就OK啦。。。
4. 涼皮洗淨，打卷切成條，打散裝進一大碗裡。香菜切碎。
5. 在切好的涼皮裡，放入切好的香菜碎，倒入調好的涼拌汁，拌勻即可。
千里飄香谷
