家常白菜煮雞翅如何做簡單又美味

喜歡吃雞翅但是又擔心卡路里太高？別擔心，今天嘗試一下這款美味又低脂的家常菜餚吧——家常白菜煮雞翅。這道菜的主材是雞翅，通過白菜與雞翅的融合，將白菜的爽滑口感與菜香與雞翅的美味完美融合，形成一道既美味又營養、色澤鮮亮、香味誘人的菜餚。快來和我學一學吧。

主料

輔料

具體步驟

將雞翅中洗淨，剞上一字花刀；香菇去蒂，洗淨，切成小塊；白菜葉洗淨，撕成小塊。

鍋中加入適量清水，放入雞翅燒沸，煮約3分鐘，撈出過涼，瀝乾水分。

鍋中加入植物油燒熱，先下入蔥段、薑片炒香，再放入雞翅、香菇略炒，烹入料酒。

然後加入適量清水燒沸，轉中火燉約10分鐘，放入白菜葉、胡蘿蔔片和火腿片。

加入精鹽、味精、雞精、胡椒粉續燉約5分鐘，出鍋裝碗，淋入香油，即可上桌食用。